わがままなんです

蚊は殺さない。

うるさいしかゆいし、うっとおしいと評判の、夏の有名人、
『蚊』

ぷ〜ん‥て飛んで来たら、パチッと叩いてあの世に送る。

だいたいみんなそうやろう。

でも僕は殺さへん。
だってかわいそうやん。

少しの血ぃ吸うただけで、なんも殺さんでもええやんと思う。

だいたいうるささでゆーたら、選挙カーが1番うるさい。

駅前でやるんはええわい。
せやけど住宅街でやんな。

水商売の人間は昼寝とるんや！
そないなこともわからんやつに国が支えれるかいな。

かゆみにしてもそや。
プー太郎のときに、三日、四日風呂入ってへんかったときの方が痒かった。

あと夏場のキャン玉ね。

それと屁こきすぎた時のケツの割れ目ね。

ちなみに僕のケツから出る空気は屁やないよ。

みんなのアイドルである、
小栗旬や上戸彩ちゃん。
んで、綾戸智恵ちゃんでさえお尻から屁が出るというのに、世界でただ1人、屁でない気体を出すオトコ。

それがわたくしなんです。

じゃあ一体何が出てるかって？

正直ことばでは伝えづらい！

僕のケツから出るものは、はかなさや切なさ。
それから艶っぽさ‥

ホンマに言葉ではいいあらわせられへんが、しいてゆーなら、
‥桃井かおりのためいき

だから、もしカウンターの中からプゥと聴こえたとしても、それはあなたの耳が悪いだけで、本当は
‥はぁ〜
と、ためいきが出てるんです。

その瞬間天使が舞い降り、ファンファーレを吹く。

そして気分はちょっぴり高揚。

なんかアダルトな日記になってきたから、元に戻そう。

とにかくね。
蚊を殺すのはよくない。
だからベープを買おう！

これで安眠できるから。

それと、週明け21日からは喫茶と軽食だけになります。

でないと、いつまでたっても1人だち出来ないから。

息子はちょこちょこ1人勃ちしてんのに、本人が1人だちせんにゃあダメやかんね。

っても、フードがなくなるわけやないので、ちょっぴり暇な時間に来ていただければうれしいのです。

合言葉さえゆっていただければ、隠れサービスするんです。

そしてぼく、わがままなんです。

カナダの次はインドネシア！

五月にカナダから、
『DAVID WARD』さんが来日し、弾き語りを披露！

毎夜ヒマな地下酒場が、一気にWORLD進出したわけだが、先日新たに一本の電話。

「すいません。スピークイージー アレグリアさんで、LIVEを行なってるとお聞きしたんですが‥」

おっ！
出演依頼や！

どんな音楽やろ？

「インドネシアのバンドなんですが‥」

‥インドネシア！！
すごい！
聴いてみたい！！

で、即日決まりました。

6月28日（月）
『RISKY SUMMERBEE & THE HONEYTHIEF』

四人編成のバンドです。

詳しくは↓
http://www.myspace.com/riskysummerbee

青春

仕事終わりでツレんちへ。

しゃぶ太郎と僕とガッくん。

このメンツで語るんはひさびさや。

まあ、仕事のことや女の子の話。
それから、夢や宇宙の話をするんが、お決まりで健康的な青春ってやつや。

でも昨日はいつもと違った。

ガッくんが大好きなサムクックの話に。

サムクックの生涯のビデオを見ながら呑んだくれた。

そして、オーティスも‥

ええ夜を過ごした。

最高に酔った。

音楽を抱いた。

気持ちのいい朝や。

土佐鶴を呑んで酔ったしゃぶ太郎は、
「ホンマにシャブ決め込んでるんちゃうか？」
ってぐらい、気持ち悪くなるってことを知った。

もう呑ますまい。

それにしても、悪酔いした翌朝のモヒートは格別にうまい！

ジメジメしてるし余計にうまい！

雨、鍋、酒

昨日はせっかくの休みを雨で迎える結果となった。

とてつもなく切ない気分。
食事も喉をとおらないほどや‥
と、言いたいとこやが、生きてる限り腹は減るし、息してる限り空気は吸う。

冷蔵庫の中には大した物は入ってない。

もう一度開けたとしては結果は同じ。

もう二、三回開けたら？

やっぱり結果は同じ。

それでも開け閉めを続けたら？

もちろん何も変わりはしない。
メルヘンWORLDでない限り、現実には電気代が上がるだけや。

仕方がないので、憂鬱な気分のまま傘をひらき、近所のスーパーへ。

元気以外は何でも揃うと評判の、
「元気市場」
にたどり着いた。

なんとなくキノコ鍋気分になったので、大量のキノコ類と、アテ用に豚なんこつを買った。

もちろん麦酒と上がる赤ワインも購入。

こうなればもうグダグダな訳で。

なんこつをアテに麦酒。
キノコのええ味にうっとりしながら麦酒。

合間に赤ワイン。

あっちゅーまに夕方になり、お次はキムチ鍋。
で、麦酒。

飽きたのでウィスキー‥

ああ〜、一日て早いね。

だらだらしてたらあっちゅー間や。

今日はLIVEやし、ビシッとせねば。

それにはまず仮眠をとることや！

おやすみなさい。

ゴーヤチャンプル

が、食べたかったわけではない。

ゴーヤをピクルスにしたところ、
「苦味」
「酸味」
「辛味」
が、まったく混ざり合わず、お口の中で大げんかをおっぱじめた！

だから苦し紛れに豚肉と卵でチャンプルにしてみただけのことである。

そして、それがたまたま美味だっただけのこと。

いかにも夏らしくていいね。

なんかもう暑いし、しばらくはアロハ着て営業しよかな。

ここを日本でなくハワイやおもたらええわけやし、そもそもアロハは着物から出来たもんやし、さすがにビーサンはまずいけど、アロハぐらいはええやろ。

バーテンダー社会の中のクールビズ化を考えたなら、いきつく答えはアロハしかないわけやし。

まあ、ぼちぼち屁ぇたれながら寝よ。

ロックの日

今日はロックの日や。

なんで、
通勤中、cafe営業中、ずっとロックを聴きながら働いている。

街行く人たちも、心なしかROCKな顔をしている。

「ロックは生き方‥」

昨晩はロックな生き方をしてるロック十代後半のカップルを見た。

それについては後ほど書かせてもらう。

なんせかなりアダルトな話になってくるので、昼間に書くと苦情が来ちゃう。

そして思春期のふしだらボーイが文を読んだら、マスをかきかけないとも言えない。

さっ。
まかない準備をしよう！

今日は、
「もみじの煮付け」

「せせりポン酢」

「豆腐の甘酢あんかけ」
の予定や。

そして、本日は忘れちゃいけないJAZZ LIVE！

ピアノとフルートのDUOだぜぃ！

20時から。

もちウィスキーをロックでやりながら聴くつもりや！

そろそろBEERな季節

暑かったり寒かったり、まだ少し不安定やが、そろそろBEERのおいしい季節になってきた。

うちにあるのは、生がハートランド（KIRIN）。
生以外で、ギネス（イギリス）、SOL（メキシコ）、Bucanero（キューバ）、CHIMAY（ベルギー）だが、新たにメキシコビールのNEGRA MODELO（ネグラモデロ）を仕入れた。

コクがあり、さほど甘くなく、なんやかんやでドシッとくる。

メキシコ現地で、少し金に余裕があるときに呑んでたBEER。

日射しの強い場所で呑むよりは、日陰でタコスつまみながら呑むんがうまい感じ。

まあ、アホみたいに冷房が効いてる室内では呑む気にもならんが、少し涼しげな室内で呑むにはバッチリやろう。

例のごとく、まずは自分が呑んだ。

この味この味。
さて、タコスでも焼こう！

ちなみにサイドの瓶は、新たな自家製酒。

『ブルーベリーウォッカ』
と、
『ワイルドベリーラム』

あと数日でええ感じになるやろう。

TRICOLOR LIVE −トリコロール ライブ−

今日は7時半から、
『TRICOLOR LIVE −トリコロール ライブ−』
です！

サルサで踊り狂いましょう！

そして明日は午前中お休みします。

今宵ぶっ倒れるからとか、そんなんやなく、久々の通院のためです。

なんで夕方からOpenです！

すんまへん。

デニス・ホッパーがいなくなった‥

こんなタイトルをつけるぐらいやから、かなりファンなのかと思われるかもしれないが、彼の出演作は、実はベタに
『イージー・ライダー』
しか知らない。

ただ名前が好きや。
デニス・ホッパー。
いい響きや。

そしてカクテル、
グラス・ホッパーはさほど美味しくない。

"グラス・ホッパーはノーヘル"
を聴いてる方がいい。

あの映画は、デニスかピーター・フォンダ派のどちらかに分かれる気がする。

ヒッピー色が強いデニスに、アメリカの代表格みたいなあだ名がついた、キャプテンアメリカことピーター。

しかし、僕にとってあの映画の主人公はあくまで、ジャック・ニコルソン。

バーボンをやる時のあの名言。

「う〜ん。 インディア〜ン。
ニッニッニッ！」

いままで僕が聞いたセリフの中で、確実にトップやろう。

イカれてる。
そして愛されている。

ひさびさに視ようかな。

ちょうどジャックを呑んでるとこやし。
バーボンではないが。

にしても、トム・ウェイツは渋い。
酒がすすむ。

メキシコのマルガリータ

言わずと知れたカクテル
『マルガリータ』

呑んだことはなくても、名前だけなら知ってる人も多い、定番カクテル。

レシピ通り作れば、キツめのショートカクテル。

グラスの淵に塗られたソルトが、パンチ効いてて酔う酔う。

が、メキシコで呑んだマルガリータはちと違った。

とにかくデカい！！
そして呑みやすい。

初めは、
「え？
何これ？
酒？」

みたいな感じやったが、呑んでるうちにハマるハマる。

なんせフードによく合う。

そして調子こいてると意外に酔う。

定番マルガリータで小粋に酔うもいいが、何かつまみながら呑みたい方にはメキシカンマルガリータがオススメ。
タコスにもよく合う。

僕は大好きなカクテル。

腹パンパンやわ。

まかないメニュー

「あるよ」

今日はじっくり煮込んだハヤシライス。

まいう〜！

すべては自分の食欲のため。

決め手は玉ねぎ。

あめ色にするよろし あのよろし。
怒るでしかし！

次やで明石。
次の次やで西明石！

ノンアルコールビール

を、メニューに入れていたが、たまにしか出ない。

0％のビールてなんやねん！

そう思いながら呑むのを避けてきたが、なんとなく今呑んでみた。

‥結果。

ゲロマズやがな！

もう置くのはやめよう。

何がしたいのかわからん味に、ひさびさに出会った気分や。

もう五月も終わりでっせ！

六月なったら雨続きかなあ‥

雨苦手や。

ベンチに腰掛けての一献がでけへんがな。

まあ稲花粉は舞わんから、その点ではええんかも。

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今日は20時からJAZZ LIVE。

そして今から仮眠します。

雨やあ

今日は降らんとおもてたのに‥

昨日仕事終わりで、友達んちに遊びに行きました。

三月に赤ちゃんが産まれ、立派に親父になってきたマイフレンド、がっくん。

ホンマにおめでとさん！

ハッピーやね。

で、写真の猫ちゃんはテトラって名前の男のこ。

赤ちゃん出来てからちょっとすねぎみで、なかなか顔見せんかったけど、昨日はかなり甘えてきた。

なんでや？

酒呑みたいのんか？

あっ。
もしかしたら、夜に店で出したマグロの匂いがついてたんかも。

にしても、テトラかわいいわぁ。

猫でかわいいおもたんは、こいつが初めて。

おかげで犬派から猫派になっちまったよ。

とりあえず

イメチェンね。

弁髪お〜いぇい〜！

年末はアフロアメリカンにするで〜！

今日は19時から

『Masyuca　Papia－マシュカパピア－』さんのLIVE。

ラテンのリズムでノリノリで行きまっしょい！！

こんな感じで踊ってね↓

ああ、せやけど昨日は酔っ払った。

閉店後、大阪城北詰にて深夜BARが開店。

深夜2時すぎの、59BAR。

ドアの向こうでゆれてるんは、アルコールやなく俺自身。

疲れがたまっていたのか、ただ単に昼から呑んでたからなのか、即寝してもた。

言いたいことゆーだけゆーて、酒喰らってパンツ一丁なって寝てりゃ、あとは屁～こくだけやわ。

そのまま屁の勢いで海を渡って、目が覚めた頃にグアテマラについてりゃあ、ラム呑んで踊るだけ♪

わ～お、わお～わお～!!

笠置シヅコのジャングルブギが無性に聴きたい気分やね。

ハワイ土産

今朝オカンが、
「これハワイ土産らしいで」
と持って来た、マカデミアナッツ。

パッケージはオール日本語。
裏を見たら、製造元：神戸市 東灘区‥

どうやらハワイとは神戸を指すらしい。

てことは、
ー正月にアホみたいにハワイに行く人が多いが、実は神戸にそばめし食いに行っとったんかいな！？ー

僕も正月はワイハ行くかぁ〜

そばめし食いに！

ちなみに神戸行くなら、
「風祭」
のそばめしがオススメ！
めちゃうまい！

そしておばちゃんの笑顔大好き☆

今日は20時から、シンガーソングライター
"DAVID WARD"
によるLIVE！

JAZZ、ブルース、フォーク、R＆Bを取り入れた独自の音楽が、味わえますよん！

昼からテキーラトニック呑んだら酔ってきた。

そして眠なってきた。

今日は朝までフライデーナイトやのに、このままやとフライはフライでも、飛んでってまいそうや！

フライナ〜〜〜ウ！！！

出勤前に日本酒

を呑むと、さすがに酔うことに気づいた。
にしても、うまかったぁ〜。
まずは昼すぎから鳥ホルモン。
もちろん麦酒や！
で、五時すぎに写真のげんげやら、アジの造りやら、大好きなタコを頬張りながら日本酒。
気分は5時からオトコ。
しかしながら、7時から開店なので、なくなく二時間で切りあげる。
商売人のつらいところよのぉ〜。
昨日はそんなかんじやった。
Open時間を遅らせたので、勉強がてら呑みに行けるようになった僕は、いまや無敵！
毎日仮眠とるだけが能やないからね。
今日は麻婆豆腐作ったし。
あんまショットバーに関係ないかもしれんが‥
もう少し暑くなってきたら、トムヤムクンでも作ろう。
あっ。
食べたいもんがある方は事前に連絡いただければご用意します。
いまんとこ、キーマカレーと牛すじの赤ワイン煮込みが予約入ってます。
もちろん

マイ予約ですよ！

ＹＥＳ ＴＯ 酒仙! ＮＯ ＴＯ 守銭!

５月１１日のＬＩＶＥの風景。
木原さんの美声と宮下さんのピアノで、まったりとした夜を過ごしました。

そんなまったり気分が抜けきらないので、今日は昼から麦酒。

昨日お客さんからもろた玉ひもを調理し、それをあてにやりまくる!

ビフォアー↓

そしてアフター↓

んまし!
調理時間わずか20分程度でこのうまさ!

麦酒によく合うわ～～～～。
で、こんな感じで調子こいてたら、だんだん気分がよくなってきて、ついつい公園に足がむく。

タンカレーとトニックを冷蔵庫から持ち出し、ベンチに腰をかける。

そして、タンカレートニックを作りがぶがぶと…。

子供たちの変人を見る視線にはもう慣れた。

ただ純粋に酒を楽しむ。

これぞ”酒仙”

これこそ”酒仙”

オトコたるもの酒仙であるべし!!

そうこうしてたらお孫さん連れたおばあちゃんに、
「だいぶ呑んでるんちゃうの？」

ＹＥＳとしかいいようがないね。
まあ、えっか。
酒仙やから。
守銭よりええやろ

ナンボよりなんぼ。

昼から呑んでなんぼや～。
にしても、お孫ちゃんかわいかったなぁ～。

ドロボーはあかんよ。ドロボーは！

うちの店の守神。
「ケセラ」と「セラ」。
ずっとこの店を見守り続けてくれてたのに、今朝来たら「セラ」が旅に出てしまっていた。
堺筋の排気ガスにいいかげん嫌気がさしたのか？
それともケセラとケンカしたのか？
もしくわ、愛猫のまいっかちゃんに噛みつかれたのか？
いずれにせよ、故郷であるバリ島に帰ったのだろう‥

「犯人に告ぐ！
今すぐセラを返しなさい！」
ドロボーはあかんよ。
ドロボーは。