2010年5月31日月曜日

デニス・ホッパーがいなくなった‥

こんなタイトルをつけるぐらいやから、かなりファンなのかと思われるかもしれないが、彼の出演作は、実はベタに
『イージー・ライダー』
しか知らない。

ただ名前が好きや。
デニス・ホッパー。
いい響きや。

そしてカクテル、
グラス・ホッパーはさほど美味しくない。

"グラス・ホッパーはノーヘル"
を聴いてる方がいい。

あの映画は、デニスかピーター・フォンダ派のどちらかに分かれる気がする。

ヒッピー色が強いデニスに、アメリカの代表格みたいなあだ名がついた、キャプテンアメリカことピーター。

しかし、僕にとってあの映画の主人公はあくまで、ジャック・ニコルソン。

バーボンをやる時のあの名言。

「う〜ん。 インディア〜ン。
ニッニッニッ!」

いままで僕が聞いたセリフの中で、確実にトップやろう。

イカれてる。
そして愛されている。

ひさびさに視ようかな。

ちょうどジャックを呑んでるとこやし。
バーボンではないが。

にしても、トム・ウェイツは渋い。
酒がすすむ。

メキシコのマルガリータ

言わずと知れたカクテル
『マルガリータ』

呑んだことはなくても、名前だけなら知ってる人も多い、定番カクテル。

レシピ通り作れば、キツめのショートカクテル。

グラスの淵に塗られたソルトが、パンチ効いてて酔う酔う。

が、メキシコで呑んだマルガリータはちと違った。

とにかくデカい!!
そして呑みやすい。

初めは、
「え?
何これ?
酒?」

みたいな感じやったが、呑んでるうちにハマるハマる。

なんせフードによく合う。

そして調子こいてると意外に酔う。

定番マルガリータで小粋に酔うもいいが、何かつまみながら呑みたい方にはメキシカンマルガリータがオススメ。
タコスにもよく合う。

僕は大好きなカクテル。

腹パンパンやわ。

2010年5月29日土曜日

まかないメニュー

「あるよ」

今日はじっくり煮込んだハヤシライス。

まいう〜!

すべては自分の食欲のため。

決め手は玉ねぎ。

あめ色にするよろし あのよろし。
怒るでしかし!

次やで明石。
次の次やで西明石!

ノンアルコールビール

を、メニューに入れていたが、たまにしか出ない。

0%のビールてなんやねん!

そう思いながら呑むのを避けてきたが、なんとなく今呑んでみた。

‥結果。

ゲロマズやがな!

もう置くのはやめよう。

何がしたいのかわからん味に、ひさびさに出会った気分や。

2010年5月26日水曜日

もう五月も終わりでっせ!

六月なったら雨続きかなあ‥

雨苦手や。

ベンチに腰掛けての一献がでけへんがな。

まあ稲花粉は舞わんから、その点ではええんかも。

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今日は20時からJAZZ LIVE。

そして今から仮眠します。

2010年5月25日火曜日

雨やあ

今日は降らんとおもてたのに‥

昨日仕事終わりで、友達んちに遊びに行きました。

三月に赤ちゃんが産まれ、立派に親父になってきたマイフレンド、がっくん。

ホンマにおめでとさん!

ハッピーやね。

で、写真の猫ちゃんはテトラって名前の男のこ。

赤ちゃん出来てからちょっとすねぎみで、なかなか顔見せんかったけど、昨日はかなり甘えてきた。

なんでや?

酒呑みたいのんか?

あっ。
もしかしたら、夜に店で出したマグロの匂いがついてたんかも。

にしても、テトラかわいいわぁ。

猫でかわいいおもたんは、こいつが初めて。

おかげで犬派から猫派になっちまったよ。

2010年5月23日日曜日

とりあえず

イメチェンね。

弁髪お〜いぇい〜!

年末はアフロアメリカンにするで〜!

今日は19時から

『Masyuca Papia-マシュカパピア-』さんのLIVE。

ラテンのリズムでノリノリで行きまっしょい!!

こんな感じで踊ってね↓


ああ、せやけど昨日は酔っ払った。

閉店後、大阪城北詰にて深夜BARが開店。

深夜2時すぎの、59BAR。

ドアの向こうでゆれてるんは、アルコールやなく俺自身。

疲れがたまっていたのか、ただ単に昼から呑んでたからなのか、即寝してもた。

言いたいことゆーだけゆーて、酒喰らってパンツ一丁なって寝てりゃ、あとは屁~こくだけやわ。

そのまま屁の勢いで海を渡って、目が覚めた頃にグアテマラについてりゃあ、ラム呑んで踊るだけ♪

わ~お、わお~わお~!!

笠置シヅコのジャングルブギが無性に聴きたい気分やね。

2010年5月21日金曜日

ハワイ土産

今朝オカンが、
「これハワイ土産らしいで」
と持って来た、マカデミアナッツ。

パッケージはオール日本語。
裏を見たら、製造元:神戸市 東灘区‥


どうやらハワイとは神戸を指すらしい。

てことは、
ー正月にアホみたいにハワイに行く人が多いが、実は神戸にそばめし食いに行っとったんかいな!?ー

僕も正月はワイハ行くかぁ〜

そばめし食いに!

ちなみに神戸行くなら、
「風祭」
のそばめしがオススメ!
めちゃうまい!

そしておばちゃんの笑顔大好き☆

今日は20時から、シンガーソングライター
"DAVID WARD"
によるLIVE!

JAZZ、ブルース、フォーク、R&Bを取り入れた独自の音楽が、味わえますよん!

昼からテキーラトニック呑んだら酔ってきた。

そして眠なってきた。

今日は朝までフライデーナイトやのに、このままやとフライはフライでも、飛んでってまいそうや!

フライナ〜〜〜ウ!!!

2010年5月19日水曜日

出勤前に日本酒

を呑むと、さすがに酔うことに気づいた。
にしても、うまかったぁ〜。
まずは昼すぎから鳥ホルモン。
もちろん麦酒や!
で、五時すぎに写真のげんげやら、アジの造りやら、大好きなタコを頬張りながら日本酒。
気分は5時からオトコ。
しかしながら、7時から開店なので、なくなく二時間で切りあげる。
商売人のつらいところよのぉ〜。
昨日はそんなかんじやった。
Open時間を遅らせたので、勉強がてら呑みに行けるようになった僕は、いまや無敵!
毎日仮眠とるだけが能やないからね。
今日は麻婆豆腐作ったし。
あんまショットバーに関係ないかもしれんが‥
もう少し暑くなってきたら、トムヤムクンでも作ろう。
あっ。
食べたいもんがある方は事前に連絡いただければご用意します。
いまんとこ、キーマカレーと牛すじの赤ワイン煮込みが予約入ってます。
もちろん

マイ予約ですよ!

2010年5月16日日曜日

YES TO 酒仙!  NO TO 守銭!






5月11日のLIVEの風景。
木原さんの美声と宮下さんのピアノで、まったりとした夜を過ごしました。

そんなまったり気分が抜けきらないので、今日は昼から麦酒。

昨日お客さんからもろた玉ひもを調理し、それをあてにやりまくる!

ビフォアー↓




そしてアフター↓



んまし!
調理時間わずか20分程度でこのうまさ!

麦酒によく合うわ~~~~。
で、こんな感じで調子こいてたら、だんだん気分がよくなってきて、ついつい公園に足がむく。

タンカレーとトニックを冷蔵庫から持ち出し、ベンチに腰をかける。

そして、タンカレートニックを作りがぶがぶと…。

子供たちの変人を見る視線にはもう慣れた。

ただ純粋に酒を楽しむ。

これぞ”酒仙”

これこそ”酒仙”

オトコたるもの酒仙であるべし!!

そうこうしてたらお孫さん連れたおばあちゃんに、
「だいぶ呑んでるんちゃうの?」

YESとしかいいようがないね。
まあ、えっか。
酒仙やから。
守銭よりええやろ

ナンボよりなんぼ。

昼から呑んでなんぼや~。
にしても、お孫ちゃんかわいかったなぁ~。

2010年5月15日土曜日

ドロボーはあかんよ。ドロボーは!

うちの店の守神。
「ケセラ」と「セラ」。
ずっとこの店を見守り続けてくれてたのに、今朝来たら「セラ」が旅に出てしまっていた。
堺筋の排気ガスにいいかげん嫌気がさしたのか?
それともケセラとケンカしたのか?
もしくわ、愛猫のまいっかちゃんに噛みつかれたのか?
いずれにせよ、故郷であるバリ島に帰ったのだろう‥

「犯人に告ぐ!
今すぐセラを返しなさい!」
ドロボーはあかんよ。
ドロボーは。

こんな髪型なる前に…






営業時間を変更します!

ただいま前半の部、11時~15時30分(ランチ&珈琲&酒)
後半の部、17時~0時(お客さんおれば何時まででも)と営業してますが、オッサンはそろそろカラダがたがたです。

なので、前半はそのままに、後半のオープン時間だけ19時~にします!
(17時、18時に一服したい方は、0662235006に電話してくれたら早く開けます)

なんせ早い時間は、独り切なくセチガラバラッドを唄ってるだけなんで

そんかわし遅いのは余裕のよっちゃん。

なんてったってBAR。
お客さんがいるまで営業しますYO!
あっ。
いなけりゃ0時、1時に閉めますよ。

そして、土曜日の昼間は基本カフェと酒だけにします(でも、おなか減ったら言ってね。パスタとかチャーハンとか材料あればなんか作るんで)。

営業時間は11時~ぶっ続けで夜まで!

↓この絵。ダウンタウンの浜ちゃんに似てる。


2010年5月13日木曜日

こんな日はツブ貝

お客さんから以前いただき、あまった分を冷凍保存していたツブ貝。

ふと思い出したので、調理してみた。

メニューには一切、
「ガーリックトースト」

「ペペロンチーノ」
などのニンニクフードは載せてないのだが、なぜか店にはニンニクが大量にある。

ちなみにメキシコではニンニクのことを、
アホ
と発音する。

市場にいって、
「アホアホ」
言われると、一瞬大阪に戻ってきたかのような錯覚に見舞われたもんや。

これが、バカならまた違ったやろう。

「バカあるよ。バカ」
なんて言われたら、大阪人としては黙ってられへん!
即ケンカや!

しかし、市場のおばちゃんはかなりイカツイので、一ラウンドKO負けは確実やろう。
なんせポンドが違う!

話は本題に戻り、アホをオリーブオイルで弱火で炒め、解凍直後のツブ貝を放り込む。

塩andブラックペパーをふり、白ワインでムニエル風に仕立てる。
隠し味はフレッシュ。

これがバターほどこってりしてなくて、ガツガツ食えるコツ?

んまい!

いいね。
ツブ貝。
白ワインがすすむ!

あっ。
酔ってきた。

これ今度メニューにおこかな。

ちなみにタイトルの、
こんな日はツブ貝
のこんな日ってのは、ヒマな日ってことよ。
わ〜お!

2010年5月11日火曜日

本日11日は、

木原鮎子さん(ボーカル)

宮下博行さん(ピアノ)
による、
DUO JAZZ LIVE
です。

20時からスタートやぜ!

そういえば、オープンしてからかなりJAZZライブを行っているが、いまだ僕の音楽知識は少ないままや。

JAZZにしてもROCKにしても、あまり色々話されると、
「へぇ〜」
としかいえないこのしょぼさ!

まあ、頭で覚えれない分、ハートで感じ、体で唄うしかないのだね僕は。

ちなみに今は、
THE TEMPTATIONS
や、
SAM COOKE
にハマッてる。

こらもう好きなミュージシャンの影響やったり、映画の影響やったり、さまざま。

ナニワトモアレ音楽ていいなぁ〜
明日はJAZZとバーボンやな
酔いすぎんようにせな
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ちなみに日曜は屋上でタコス焼きながらビール。
締めにモヒートを呑んだが、だいぶ酔った。

そして裸でいてたせいで、背中かなり焼けた。

痛い!

みなさんも裸には注意!

2010年5月10日月曜日

ROCK69ロッ〜ク!!

本日の日記でなんと69回目となる、どうでもええことだらけblog、
『地下酒場でグデン愚伝』

そんなマイblogから、どうでもよくない、むしろとんでもない事件をお伝えします!

これはもう二.二六事件につぐ、7.31事件事件だー某BARのマスター

7月31日、大好きなブラインドミウラさんと高木まひこちゃんが、地下酒場でやらかしてくれちゃいます!

スペシャル2マンだぜこんちくしょー!

ブギ大臣とツイスト大臣の対決や!

ほなら僕は酔いどれ大臣となり、リングサイドで潰れるぜ!

やばい!
最高のサタデーナイトになりそうや!

詳細は右ヨコのライブスケジュールを見てちょ!

2010年5月9日日曜日

だいたいやね〜

いまタモリのなんたら言う番組を見ていた。

スーパー園児とか呼ばれるこらの卒園式を放送していて、親御さんやら芸能人らが涙流してたが、正直怖くなった!

感動してる意味がわからん。

親のエゴや。
子供は自由で少しぐらいアホなぐらいがええやないか。

跳び箱12段て!
無理や!


ー勝負を降りましょえじゃないか。
勝ち負けどうでもえじゃないか。
ちんたまブラリでえじゃないかー
byソウルフラワーユニオン

子供は子供らしく、気ぃはりすぎずに生きよう!

ハンモッグに揺られながら、モヒート呑みながら、春の太陽を感じればいいやん。

飲酒は自由。
年齢関係なし!

ー呑みたきゃ呑めよ好きな酒
吐きたきゃ吐けよ好きなだけ
結局こまるのあんただけー
by平成のイカレ首相ことH山
もしくは鳩Y
ホントは鳩ヤーマァ〜ン!

2010年5月8日土曜日

マイ・ショットグラスやおまへんかぁ

昨日お客さんと一緒に食べた、サザエのつぼ焼き。

うまかったぁ〜!

マグロの頬肉も、のど肉も、美味かったけど、サザエ is ナンバー2やね。

ナンバー1は、セクシャルバイオレットやから。
サザエはナンバー2。

これだけはゆずられへん!
で、空になった殻を見てふと思う。

「ショットグラスにできるやん」

恐る恐るウィスキーをそそぐ。
OH〜
ジャスト!
&指にフィット!

こらいい。
なんとも粋やないか。

サザエのショットグラス。
意外と流行るんちゃうかな?

ー今夜すべてのバーで
ーサザエのショットグラスで
ー一献やろやないか‥

2010年5月6日木曜日

GW終わっちまったね〜

とうとうGW終わっちまいましたね。
っても、今年は働いてたのでGWて感じではないけどね。

それにしても何年ぶりやろう?
連休に仕事したのは‥

多分現場仕事してたとき以来やから、九年ぶりかな?

オープンしたてやし、気張らないとね。
ドラムセットとギター&ベースアンプを購入するためのマネーが貯まるまでわ。

そして来年のGWには、休日の閑散としたオフィス街にROCKミュージックを響かせる!

そんな新たな夢、
『堺筋本町 ON THE ROCK』
の実現のために、やってやってやりまくる!

一年あればなんとかなる!
あかんかったらベトナム行こう!

ベトナムのすずめもわかってくれるやろう。
僕がただの呑んだくれやないってことを。

2010年5月3日月曜日

ブラックぺバーミントでモヒート!!

家の屋上で育てた、
『ブラックぺバーミント』。

本日解禁しました。
モチロン!
モヒートを作るため。

さとうきびから出来た天然の糖液とライム、そして自家栽培のミントを潰し、クラッシュアイスを敷き詰めて、ソーダでシュワァ〜!

しょうみ美味い!

甘さ、酸味、爽快感。
三位一体とはこのことや。

キューバで呑んだモヒートも美味かったけど、ダーティータウン大阪で呑むモヒートも最高やね!

ちなみにキューバで一回だけ、炭酸抜きのモヒート飲まされたなぁ。

あの現地人のしてやったり顔。
いまでも忘れへん。

TRAVELLERSがやってきた!!

昨晩、5月2日(日)。
「THE TRAVELLERS」
が、やってきた。

格好よかった~~!

最高に踊りまくったぜ、コンチクショー♪

2月に初めて梅田で見てから、3ヶ月。
まさかこんなに早く、うちの店でのライブが実現するとは思わんかった。

いろんなファンの方が足を運んでくれた。
そして、今回はじめて聴いてファンになったお客さんの笑顔も見れた。

これやからライブはいい!

音を感じ、リズムをきざみ、ハートを震わせる!
生やからこそ体感でけるんや。

これからも、人と人とがつながり楽しめるLIVEを、いっぱい続けていくで~~!!

最後に、ギター&ボーカルの石原さんとフォトショット!!


ああ~~。
昨日を思い出せば喉が渇いてきた。

酒呑もう!!

2010年5月2日日曜日

愛の修羅バラ

毎週日曜日は「愛の修羅バラ」を見る。
ちょっち習慣になってきてるな。

テレビ見ながらゴロゴロしてると、あっちゅー間に1日が過ぎる。
なんで、修羅バラを見たら行動にうつることにしてる。

たとえばベンチに腰掛け麦酒。

たとえば河川敷に座り込み麦酒。

たとえばコンクリートジャングルの中をさまよいながら麦酒。

そうこうしてるうちにバーボン。
ときには浮気してGIN。

いとおしいほどにテキーラ。
恋焦がれてプルケ。
身を滅ぼすかなスコッチ。
…永遠の恋人・SAKE。

こんなどーでもいー日記を書いてる場合じゃない!
16時になったら、「THE TRAVELLERS」さんがやってくる。

日本形式に少し早めに店に行くべきか、ヨーロピアン風にカッフェを飲みながら待つべきか、それともインド風に時間ジャストで行くべきか!!

とりあえずつべこべ言わずにオープン準備しよう!

そして酒やりすぎ注意!

3月28日のブラインドでは、たまたま来たスウェーデン人に介抱され、
4月18日のまひこちゃんLIVEでは、記憶ぶっ飛び携帯まで壊れてしまった。

なので今日は、呑んでも10杯まで。
踊るのは2ステージ目の中盤から。
な~んてマニュフェスト。
うそだらけの政治家と違い、はなっから誓いません。

本日もお客さん以上にハジけるっちゅ~ねん!!

2010年5月1日土曜日

Gimme one beer&one whiskey!

通勤途中、信号待ちで隣りに立った1人のセニョール。

なにかを頬張っている。
「フライドポテトや!」

毎日仕込みでジャガとたわむれ、いい加減、
「お前にもそろそろ飽きたぜ‥」
って、マンネリ化した2人の関係。
そんな関係を断ち切れなくなりそうなほど、おいしそうなポテトちゃん。

「やっぱこれからもネンゴロしようぜ」
そう言いたくなりそうなほどにおいしそうや。

さすがにセニョールにプリーズすることは出来ない。
そういえば、店の冷凍庫にはフリーズされたポテトがあった。

一瞬、解凍しようかなとも考えたが、とりあえずビールを呑むことにした。

昼間呑んだプレミアムモルツがイマイチやったので、キリンで口なおし!
うん、ヨカイチ!

麦酒を呑んだらポテトとのことなんて、どうでもよくなった。

「オトコって勝手ね‥」

そうポテトはつぶやく。
冷凍庫の中で眠ったまま。
どうやらポテトとボク。
熱い関係にはいたらなかったようや。

「ごめんよポティ。でもね。勝手なやつと思わないでおくれ。
今日はたまたま麦な気分になっただけさ。
また明日、お前を抱いてやるぜ。セニョリータ!」

麦酒呑み終わったし、そろそろウィスキーかな‥